FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 




Кто-нибудь печет хлеб в хлебопечке?
Goto page 1, 2, 3  Next
 
Post new topic   Reply to topic    Танец живота - общение Forum Index -> Кухня
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Anjeli

Любимая жена


Joined: 26 Mar 2007
Posts: 378

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 12:54 pm    Post subject: Кто-нибудь печет хлеб в хлебопечке?
Reply with quote

Кто печет хлеб в электрической хлебопечке?
Back to top
View user's profile Send private message
Бедуинка

Старшая жена


Joined: 12 May 2005
Posts: 1345
Location: Москва

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 2:02 pm    Post subject:
Reply with quote

Я только кексик пробовала сделать. Ничего так, схомячили быстро. :lol:
Back to top
View user's profile Send private message Visit poster's website
Sue

Старшая жена


Joined: 23 Jan 2008
Posts: 419

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 2:12 pm    Post subject:
Reply with quote

У знакомой есть. Жили у нее неделю, каждый день что-нибудь новенькое там творили. Нравилось. :D
Back to top
View user's profile Send private message
Оксана
Warnings : 1

Старшая жена


Joined: 12 Sep 2005
Posts: 1660
Location: Москва

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 2:13 pm    Post subject:
Reply with quote

Моя бывшая классная пекла, но потом перестала - говорит гемора много, несравнимо с результатом...
вот я и решила себе не покупать
Back to top
View user's profile Send private message
Машулька

Наложница


Joined: 08 Apr 2007
Posts: 47

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 2:37 pm    Post subject: Re: Кто-нибудь печет хлеб в хлебопечке?
Reply with quote

у меня хлебопечка с 2004 года, классная штука. Раньше пекли хлеб- вкуснотища, сейчас редко -для гостей, сами перешли на лаваш тонкий.Делается все быстро и удобно, никакого гимора- за минуту бросаешь инградиенты, ставишь таймер и через 4 часа хлеб готов, а еще можно положить инградиенты на ночь, поставить таймер и к утру хлеб готов. Сейчас в основном делаю тесто для пирогов, очень удобно, все закидываешь и через 2часа 20 мин тесто готово, пышное и вкусное.А еще делаю кексы. Есть такие сухие смеси, развожу как по рецепту написано на пакете и через час готово, все поливаю шоколадом. Кексы всегда пропекаются, не то что в духовке.Семья просто счастлива, съедается мигом! Вообщем в неделю раза 3-4 пользуюсь хлебопечкой, вешь- хорошая!Времени уходит намного меньше, если бы делала вручную.
Back to top
View user's profile Send private message
Кара

Ненаглядная жена


Joined: 03 Oct 2007
Posts: 284
Location: Саратов

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 5:02 pm    Post subject:
Reply with quote

У меня дома хлебопечка. Хлеб супер! Ни с чем не сравнится.
Back to top
View user's profile Send private message
Shayan

Милая жена


Joined: 25 Oct 2008
Posts: 101
Location: Санкт-Петербург

PostPosted: Thu Nov 06, 2008 5:15 pm    Post subject:
Reply with quote

я тоже пеку уже года три! очень просто! тратишь максимум пять минут, зато потом обалденный хлеб получается! опробовала практически все рецепты из прилагаемой книжки - выбрала парочку самых вкусных, теперь только их и делаю. Удобно особенно когда лень в магазин идти.... можно с вечера хлебопечку зарядить - и утром будет теплый хлеб. Все кто пробовал - оч нравится!
Back to top
View user's profile Send private message
Emma M

Милая жена


Joined: 13 Mar 2008
Posts: 207
Location: Воронеж

PostPosted: Sat Nov 08, 2008 2:18 am    Post subject:
Reply with quote

Я пеку, хлеб, багеты, кексы и делаю тесто для пирожков. Очень нравится. Если интересно кому, есть такой сайт www.hlebopechka.ru там много всего, форум есть свой. Я там кучу полезных советов нашла и рецептов.
Back to top
View user's profile Send private message
Shayan

Милая жена


Joined: 25 Oct 2008
Posts: 101
Location: Санкт-Петербург

PostPosted: Sat Nov 08, 2008 11:30 am    Post subject:
Reply with quote

здорово! полезная ссылка!!!
А вот у меня почему то плохо получаются хлеба на программе скорый :? полусырые какие то, хотя рецепты сами по себе интересные
Back to top
View user's profile Send private message
Ayna
Warnings : 2Warnings : 2

Старшая жена


Joined: 30 Jul 2005
Posts: 1012

PostPosted: Sat Nov 08, 2008 7:37 pm    Post subject:
Reply with quote

Есть хоть один рецепт хлеба без дрожжей в печке?
Back to top
View user's profile Send private message
Машулька

Наложница


Joined: 08 Apr 2007
Posts: 47

PostPosted: Sun Nov 09, 2008 1:21 am    Post subject:
Reply with quote

[quote="Ayna"]Есть хоть один рецепт хлеба без дрожжей в печке?[/quote]
думаю, что именно хлеба- нет. Сам процесс постороен так, что бы давать время на подъем теста.Что касается режима "выпечка", то здесь- пожайлуста, можно и бездрожжевое тесто, но это уже не хлеб.
Back to top
View user's profile Send private message
Emma M

Милая жена


Joined: 13 Mar 2008
Posts: 207
Location: Воронеж

PostPosted: Mon Nov 10, 2008 4:08 pm    Post subject:
Reply with quote

По поводу полусырого хлеба - проверьте вес муки, фишка в том, что муку надо измерять точно ПО ВЕСУ, а не мерными стаканам. Когда измеряешь муку стаканами (есть такие с рисочками типа "мука, гр") надо ее немного утрясти, она сильно усадку дает, особенно ржаная. У меня проблемы кончились с покупкой весов. И колобок должен быть однородным и упругим, не скользким, не липнуть к рукам.
Back to top
View user's profile Send private message
Anjeli

Любимая жена


Joined: 26 Mar 2007
Posts: 378

PostPosted: Mon Nov 10, 2008 6:41 pm    Post subject:
Reply with quote

Дело в том, что у меня муж пристрастился к этому делу, каждый день купил печку и печет каждый день

Но есть одна проблема: почему-то получается только из белой муки-простой хлеб, если же он делает из ржаной или добавляет что-то типа: орехи, мед, цукаты, то хлеб непременно получается внутри сыроватый и какой-то "тяжелый"

Всё мерит по весу - специально купил точные весы. но всё равно что-то не так, не поймем в чем проблема.

Недавно прочла. что муку нужно обязательно просеивать, может в этом причина? 8O
Back to top
View user's profile Send private message
Anjeli

Любимая жена


Joined: 26 Mar 2007
Posts: 378

PostPosted: Mon Nov 10, 2008 6:48 pm    Post subject:
Reply with quote

[quote="Emma M"]Я пеку, хлеб, багеты, кексы и делаю тесто для пирожков. Очень нравится. Если интересно кому, есть такой сайт www.hlebopechka.ru там много всего, форум есть свой. Я там кучу полезных советов нашла и рецептов.[/quote]

Спасибо, хороший сайт!
Back to top
View user's profile Send private message
Anjeli

Любимая жена


Joined: 26 Mar 2007
Posts: 378

PostPosted: Mon Nov 10, 2008 6:49 pm    Post subject:
Reply with quote

[quote="Shayan"]здорово! полезная ссылка!!!
А вот у меня почему то плохо получаются хлеба на программе скорый :? полусырые какие то, хотя рецепты сами по себе интересные[/quote]

У нас в инструкции есть сноска что при "Быстрой" выпечки нужно уменьшать количество влаги, кажется и увеличить дрожжей - еслия не ошибаюсь...
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Танец живота - общение Forum Index -> Кухня All times are GMT + 4 Hours
Goto page 1, 2, 3  Next
Page 1 of 3

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Anti Bot Question MOD - phpBB MOD against Spam Bots
Blocked registrations / posts: 77126 / 0


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100